•• PekaStroj, s.r.o. - exkurzia žiakov
Základnej školy sv. Ladislava v Topoľčanoch ••
Žiaci Základnej školy sv. Ladislava v Topoľčanoch si za svoj cieľ odbornej exkurzie “Cesta za jedlom - slovenské chutí najlepšie" v týždni Hovorme o jedle 2014, vybrali spoločnosť PekaStroj, s.r.o. so sídlom v Nitre.
PekaStroj s.r.o. sa špecializuje na výrobu strojov pre potravinársku výrobu so zameraním na pekárstvo a cukrárstvo. Vo svojom portfóliu majú stroje na spracovanie cesta (deličky, hnetače, kysiarne), tvarovanie cesta (rohlíkové stroje, vyguľovače), pečenie (etážové, rotačné pece, konvektomaty) a stroje pre distribúciu a logistiku.
Spoločnosť poskytuje svojím zákazníkom výrobu foriem, plechov z nereze, hliníka a ich poteflonovanie. Tiež vyrába na objednávku vozíky, regále, stoly k umývačkám, skrinky a policové zostavy, pracovné dosky, stojany a podstavce, pracovné a manipulačné stoly, umývacie stoly, drezy, odsávače, digestory, nadstavby, dráhy na tácky, neutrálne vitríny a pod.
Žiaci sa so všetkými typmi takýchto zariadení zoznámili priamo vo výrobnej hale. Dozvedeli sa, na čo konkrétne stroje slúžia a ako fungujú. Vďaka už spomínanej širokej škále vyrábaných strojov pri prezentácii videli, ako sa zo surovín vymiesi cesto, ako sa pečie chlieb, alebo ako sa pásovo vyrábajú rožky. Deti, samozrejme, najviac zaujala prezentácia výroby sladkého pečiva (croissantov a šatočiek). PekaStroj s.r.o. vyrába aj trdelníkové piecky a dávkovače a formy na medovníky. Žiaci na exkurzii videli ako pracuje cestovinový stroj a sušiarne.
Video z exkurzie: